泳動結果
カゼインは，ウシのミルクの主成分です。
α-casein は１分子あたり８個，β-casein は１分子あたり５個の
セリンがリン酸化されています。
オブアルブミンはニワトリ卵白の主成分です。
１分子あたり２個のセリンがリン酸化されています。
各パネルの二つのレーンは
「リン酸化している（左）」「リン酸化していないアルカリフォスファターゼ処理（右）」
の対比です。
Mn2+-Phos-tagのゲル内濃度を0,50,100,150 µMと上げていくと
リン酸化しているものは，していないものよりもシフトアップします。
ただし，リン酸化に関わらずタンパク質とPhos-tagの相互作用があるため
濃度が高くなるにつれてリン酸化していないものも，移動度が小さくなります。
β-casein は，製品のロットにもよりますが，
この場合は，部分的にリン酸基が加水分解されていたようで，
複数のリン酸化状態が混在しています。
関連画像
β-casein（２D；等電点電気泳動／Mn2+-Phos-tag SDS-PAGE）
β-casein（２D；Urea-PAGE／Mn2+-Phos-tag SDS-PAGE）
ovalbumin(Zn2+–Phos-tag SDS-PAGE)
casein, ovalbumin, pepsin
| Reference | Kinoshita, E., Kinoshita-Kikuta, E., Takiyama, K., and Koike, T. |
|---|---|
| ゲルの条件 | Mn2+–Phos-tag: 0-100µM |
| 検出方法 | CBB stain |